
GESCHMACKSPROFIL
SO SCHMECKT
OKEN BICKBEERE
DUNKLE BEERE · PFLAUME · BIRNE
GENUSSEMPFEHLUNG
SO GENIESST DU
OKEN BICKBEERE
Pur, auf Eis oder im Drink – OKEN Bernstein lässt sich auf verschiedene Arten genießen. Entscheidend ist, was Dir am besten gefällt.
PUR
DER DIREKTE WEG
Pur zeigt OKEN Bickbeere seine ganze Vielschichtigkeit: kräftige Beeren treffen auf eine angenehm dezente Süße, gefolgt von feinen Noten von Birne, Traube und Vanille. Am besten bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen.
ALS HIGHBALL
KLASSISCH & ENTSPANNT
Fruchtig, würzig und erfrischend: Als Highball harmoniert OKEN Bickbeere besonders gut mit Ginger Beer und frischer Limette. Einfach auf Eis auffüllen und genießen.
IM COCKTAIL
EINFACH KOMBINIEREN
Für Freunde der Cocktails ist unsere Empfehlung der Bickbeere Sour mit OKEN Bickbeere, frischem Zitronensaft, Birnensaft, Eiweiß und Eis.
REZEPTE ENTDECKEN →HERSTELLUNG
SO ENTSTEHT
OKEN BICKBEERE
Von der Eichel bis zum fertigen Likör entsteht OKEN Bickbeere in mehreren handwerklichen Schritten – gemaischt, gebrannt und mit besten Zutaten veredelt.
EICHELN
DER AUSGANGSPUNKT
Ausgewählte Eicheln bilden die Grundlage für den besonderen Charakter von OKEN.
MAISCHEN
AUS STÄRKE WIRD AROMA
OKEN ist kein Mazerat. Wir maischen handwerklich nach unserem Geheimrezept um den vollen Geschmack unseres OKENs zu erhalten. Anschließend gährt unsere Maische für 6 Tage und ist bereit für die Destillation.
BRENNEN
HANDWERKLICH DESTILLIERT
Nach der Gärung wird die Maische sorgfältig destilliert. Dabei entsteht der unser OKEN mit seinen charakteristischen fruchtigen Aromen.
VEREDELN
NUR BESTE ZUTATEN
Für OKEN Bickbeere verwenden wir echten Beerendirektsaft statt Nektar. Das sorgt für den intensiven, natürlichen Beerengeschmack und macht den Unterschied, den man im Glas schmeckt.
HERKUNFT
AUS NIEDERSACHSEN.
MIT EIGENEM CHARAKTER.
53°17'N · 9°30'O
OKEN entsteht in Norddeutschland – von der Verarbeitung der Rohstoffe bis zur Destillation. Verwurzelt in Niedersachsen und entstanden aus der Idee, aus einem ungewöhnlichen Rohstoff eine eigenständige Spirituose zu schaffen.